Even voorstellen

Een uniek plekje in Delft.

Graag stel ik me even voor. Mijn naam is Mira Roosenburg en sinds september 2016 woon ik met mijn vriend en zoon in een schitterende bungalow in Delft, aan de rand van Den Hoorn. Het is een unieke locatie met een grote gezellige tuin, gelegen aan het water De Look.

Ik houd van de natuur en van het werken met natuurproducten. Iedereen  heeft het over duurzaamheid en over “Groen”. Graag wil ik daarin ook mijn steentje bijdragen. Daaraan vorm en inhoud geven is mijn uitdaging. Omdat ik graag combineer en leuke dingen wil doen heb ik mij gespecialiseerd in: 

  • Het gebruik van kruiden en wilde planten,  op zowel medicinaal -, cosmetisch –  en culinair gebied. 
  • Het maken van beplantingsplannen (of het ontwerpen van kruidentuinen) en het leveren en verwerken van deze beplanting op locatie.
  • Gezond eten. Tevens gaan we wat dieper in op de heilzame invloed van natuurproducten of juist de afwezigheid van bepaalde zaken zoals suiker.
  • Culinaire reizen waarin avontuur, natuur en koken met de lokale bevolking de speerpunten zijn.

In verschillende workshops, presentaties of proeverijen combineer ik, eventueel in samenwerking met anderen specialisten, op een vooral gezellige en leerzame wijze deze onderwerpen. We hebben een zeer gevarieerd programma, dus neem vooral eens een kijkje op deze site 😉

Onze bijzondere tuin.

In onze tuin groeien de meest bijzondere kruiden. Denk bijvoorbeeld aan aardbeien- en chocolademunt. Het 1 jarige kruid honingmeloensalie, die schitterende rode bloemen geeft en waarvan het blad heerlijk is om in de salade te verwerken.

Wanneer het seizoen het toelaat, pluk ik de verse kruiden uit de tuin en maak ik hier lekkere en gezonde hapjes en drankjes mee. Uiteraard wordt er niet met bestrijdingsmiddelen gespoten en haal ik mijn kruiden bij een biologische kruidenkweker. Zo weet je zeker dat je ECHT gezond bezig bent;)

Wist je bijvoorbeeld dat Salie ideaal is om thee van te maken? Je lichaam zal soepel blijven doordat het maag-darmkrampen bestrijdt, de weerstand verhoogt, depressiviteit vermindert, ontstekingen tegengaat en de spijsvertering bevordert.

We zijn echt trots op ons plekje en hebben het de naam  “Bij Ons Delft” gegeven.

Met de wandel- of fietsclub op pad? Laat het me even weten en kom een gezonde muffin halen met cranberry’s, havermout en banaan. Energie gegarandeerd.

Organiseer met een eigen groepje een gezellige middag of avond.

Een vrijgezellenmiddag, een origineel cadeau voor een verjaardag of gewoon om je familie te verrassen.

Informeer naar de mogelijkheden. De locatie is afhankelijk van de activiteit te boeken vanaf 4 tot max 20 personen.

Originele cadeaus

Een groot assortiment aan biologische kruiden, mooie opgemaakte bloembakken en andere leuke tuinassesoires.

Deze zijn bij ons te koop. Zo heb je zeker een origineel cadeau.