Helaas is deze workshop voor 2020 niet meer in te plannen. In 2021 hopen we weer van start te gaan.
Leer sushi maken van een sushi chef met 10 jaar ervaring!
Heb je altijd al in huiselijke kring sushi willen serveren maar nooit geweten hoe dit eigenlijk in zijn werk gaat? Leer de kunst van het sushi maken van Christiaan, die 10 jaar ervaring in de vingers heeft. Deze ervaring heeft hij opgedaan in restaurants gelegen in Den Haag, Amsterdam, Breda, Leiden en Gouda.
De workshop zal bestaan uit het maken van verschillende soorten sushi, waaronder maki, nigiri en de inside out roll.
Het leren van sushi maken onder het genot van een drankje, waar we de basis onder de loep nemen van de ingrediënten tot het daadwerkelijk rollen en snijden van de sushi.
Waar komt de sushi vandaan? Japan? Niet helemaal, maar de sushi heeft wel uiteindelijk zijn oorsprong daar gevonden. Leer leuke feitjes over sushi hoe de Oosterse sushi van toen tot de Westerse sushi van vandaag zijn weg heeft gevonden.
We gaan ze proeven en neem een bakje mee. Er blijft vast nog wat van jouw kunstwerkjes over om mee naar huis te nemen.
Enthousiast geworden?
Datum open inschrijvingen 2020/2021:
Of prik in overleg, met je eigen groepje (minimaal 6 personen) een datum en laat het me even weten. (Alleen in het weekend mogelijk)
Prijs: 37,50 euro inclusief drankjes
Duur: 2,5 uur
Je kan je opgeven door een mailtje te sturen naar bijonsdelft@gmail.com of neem even contact op met Mira Roosenburg: 06-57203159. Ook beantwoord ik graag eventuele vragen.
Dit was zo leuk en gezellig en ook nog heerlijk gegeten
Dit zijn erg leuke workshops ❤️
Op naar de volgende
Wij hebben met een vrijgezellenfeest de sushiworkshop gevolgd. Wat een prachtige locatie! We werden zeer hartelijk ontvangen en er hing een ontspannen sfeer. De uitleg was duidelijk. Na het maken van 5 soorten sushi was er ruimte voor het maken van nog meer sushi met de ingrediënten die nog over waren. We hebben ons zeer welkom gevoeld!