Japanse sushi maken

IMG-20200801-WA0017

Helaas is deze workshop voor 2020 niet meer in te plannen. In 2021 hopen we weer van start te gaan.

Leer sushi maken van een sushi chef met 10 jaar ervaring!

Ook de inside out roll zit in het programma 😉
Heb je altijd al in huiselijke kring sushi willen serveren maar nooit geweten hoe dit eigenlijk in zijn werk gaat? Leer de kunst van het sushi maken van Christiaan, die 10 jaar ervaring in de vingers heeft. Deze ervaring heeft hij opgedaan in restaurants gelegen in Den Haag, Amsterdam, Breda, Leiden en Gouda.
Chris heeft ook een eigen sushi site. Hierop kan je alles wat je geleerd hebt uitvoerig teruglezen.

De workshop zal bestaan uit het maken van verschillende soorten sushi, waaronder maki, nigiri en de inside out roll.

 
Het leren van sushi maken onder het genot van een drankje, waar we de basis onder de loep nemen van de ingrediënten tot het daadwerkelijk rollen en snijden van de sushi.
 
Waar komt de sushi vandaan? Japan? Niet helemaal, maar de sushi heeft wel uiteindelijk zijn oorsprong daar gevonden. Leer leuke feitjes over sushi hoe de Oosterse sushi van toen tot de Westerse sushi van vandaag zijn weg heeft gevonden.
 
Het perfect ontvellen van de zalm en het snijden op zich is al een workshop apart 🙂

We gaan ze proeven en neem een bakje mee. Er blijft vast nog wat van jouw kunstwerkjes over om mee naar huis te nemen.

Uiteraard eten we de sushi op zijn Japans met stokjes. Dit leren we je eventueel ook. Voor de rest is het veel oefenen.
We leren je 3 verschillende technieken. Ook worden de smaakmakers uitvoerig behandeld en geproefd.

 

Ebi Shrimp

Enthousiast geworden?

Datum open inschrijvingen 2020/2021: 

Of prik in overleg, met je eigen groepje (minimaal 6 personen) een datum en laat het me even weten.  (Alleen in het weekend mogelijk)

Prijs: 37,50 euro inclusief drankjes

Duur: 2,5 uur

Je kan je opgeven door een mailtje te sturen naar bijonsdelft@gmail.com of neem even contact op met Mira Roosenburg: 06-57203159. Ook beantwoord ik graag eventuele vragen.

Subscribe
Abonneren op
guest
2 Reacties
nieuwste
oudste meest gestemd
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Anneke
Anneke
4 maanden geleden

Dit was zo leuk en gezellig en ook nog heerlijk gegeten
Dit zijn erg leuke workshops ❤️
Op naar de volgende

Marloes
Marloes
1 jaar geleden

Wij hebben met een vrijgezellenfeest de sushiworkshop gevolgd. Wat een prachtige locatie! We werden zeer hartelijk ontvangen en er hing een ontspannen sfeer. De uitleg was duidelijk. Na het maken van 5 soorten sushi was er ruimte voor het maken van nog meer sushi met de ingrediënten die nog over waren. We hebben ons zeer welkom gevoeld!

Beleef het Bij Ons Delft

Workshops en Evenementen

Wat is er te doen Bij Ons Delft

Agenda

een overzicht van alle geplande workshops, evenementen en reizen

ervaringen bij ons delft

IMG-20190913-WA0001

Meer weten over Bij Ons Delft

Workshops, evenementen, themalunches en meer