Kruiden, vruchten en wilde planten lessen

kruiden vruchten wilde planten

Het gebruik van de juiste kruiden laten je ogen stralen, je tanden glimmen en helpen je lichaam en geest  gezond te houden.


Heb je altijd al meer van kruiden, vruchten en wilde planten willen weten? Deze verwerken in cosmetica producten en er heerlijke bijzondere gerechten  van willen maken? “Bij Ons Delft” organiseert regelmatig een kruidenles, waar je je voor kan inschrijven. Check onderaan deze pagina even de data en de locatie.

Roodbladige Basilicum (Ocimum basilicum Magic Blue) heeft de mooie eigenschap dat het overige smaken uit een gerecht extra naar boven kan halen.

De lessen zijn naast theoretisch ook praktisch. Er wordt veel in de tuin naar de planten gekeken, geoogst, geroken en geproefd. Wanneer er een plant besproken wordt, maken we er ook wat mee.

Met eetbare bloemen en zevenblad geplukt uit de tuin, maken we een heerlijke en gezonde salade

We kunnen bijvoorbeeld onze eigen muntgel maken. Deze werkt uitstekend tegen de jeuk van insectenbeten. Een Rozemarijn voetenbadolie, welke prima werkt voor een stimulerende bloedsomloop waardoor je het de hele dag lekker warm hebt. Ook kunnen we venkelkoekjes en lavendel cakejes bakken en zelf limoncello maken. 

Je eigen muntgel maken. Deze gel werkt verkoelend bij insectenbeten. Handig om mee te nemen op vakantie.

Ik probeer zoveel mogelijk te werken met producten die het seizoen te bieden heeft. In de herfst liggen bijvoorbeeld de tamme – en wilde kastanjes voor het oprapen. Maar denk ook aan meidoorn bessen, smeerwortel, pompoenen, zevenblad enz enz enz.

Van wilde kastanjes maken we een zalf tegen onrustige benen. Ook werkt deze zalf wanneer je last hebt van spataderen.

Verse kruiden zijn een prima alternatief voor zout in een  maaltijd. Het bevordert je spijsvertering of het helpt je bij een vervelende hoest. Er is veel mogelijk. Graag vertel ik je met liefde over al mijn keuken- en medicijnkast geheimen.

Locaties:

BijonsDelft,  

Dijkshoornseweg 177, Delft 

BijonsDelft, Dijkshoornseweg 177, Delft

De lessen worden gegeven op de volgende ochtenden:

  • Donderdag 13 augustus van 10:00 tot 12:00 uur
  • Vrijdag 14 augustus van 10:00 tot 12:00 uur
  • Vrijdag 18 september van 10:00 tot 12:00 uur
  • Vrijdag 16 oktober van 10:00 tot 12:00 uur
  • Vrijdag 13 november van 10:00 tot 12:00 uur
  • Vrijdag 11 december van 10:00 tot 12:00 uur

Blokhut natuurtuin Wilhelminapark,

Hazepad 5, Rijswijk.

Blokhut Wilhelminapark, Hazepad 5, Rijswijk
  • Donderdag 3 september 2020 van 10:00 tot 12:00

Sprookjeshuis,

Achter de woning van Tramkade 22, Den Hoorn

Sprookjeshuis, achter de woning van Tramkade 22, Den Hoorn
  • Dinsdag 25 augustus van 10:00 tot 12:00 uur
  • Dinsdag 29 september vervalt ivm kruidenreis Marokko
  • Dinsdag 27 oktober van 10:00 tot 12:00 uur.

Prijs:  19,50 per les incl. lesmateriaal, producten, thee, koffie en wat lekkers.

Strippenkaart voordeel: Wanneer je 5 lessen afneemt betaal je slechts 15 euro per les. Je krijgt dan een strippenkaart die per les wordt afgetekend. Mis je een keer een les om wat voor omstandigheden dan ook, je behoudt de les gewoon voor een volgende keer 🙂

6
Reageer op dit artikel

avatar
  Subscribe  
nieuwste oudste meest gestemd
Abonneren op
Erica Rodi
Erica Rodi

Graag wil ik de workshop kruiden op 13 augustus volgen. Kunt u mij zeggen hoe ik mij kan aanmelden?
Hartelijke groet, Erica

Venkelkoekjesmonster 😁
Venkelkoekjesmonster 😁

De laatste lessen zijn we

aan de slag geweest met lavendel, venkel en citroenmelisse. De lavendel scones zijn een hit. Heerlijk ook puur, zonder clotted cream en jam smaken ze lekker! De beroemde venkelkoekjes van Bij Ons zijn ook heerlijk geworden. De lavendelbalsem is een weldaad voor je huid. En ook maakten we nog jam van rabarber of appels waar we citroenmelisse aan toevoegden. Erg leuk om zo met kruiden te werken en het enthousiasme van Mira over kruiden, te ervaren.

Kruidenvrouw
Kruidenvrouw

Vandaag Limoncello gemaakt.
Nu maar afwachten hoe dat over enige tijd zal smaken.
Het was gezellig en ongedwongen.
We werden ontvangen met lekkers en kruidenthee of koffie.

Kruidenvrouwtje
Kruidenvrouwtje

Vandaag Limoncello gemaakt.
Nu maar afwachten hoe dat over enige tijd zal smaken.
Het was gezellig en ongedwongen.
We werden ontvangen met lekkers en kruidenthee of koffie.

Beleef het Bij Ons Delft

Workshops en Evenementen

Wat is er te doen Bij Ons Delft

Agenda

een overzicht van alle geplande workshops, evenementen en reizen

ervaringen bij ons delft

IMG-20190913-WA0001

Meer weten over Bij Ons Delft

Workshops, evenementen, themalunches en meer