Loempia’s en pangsit maken en proeven

Loempia's en pangsit

Pangsit goreng betekent letterlijk “gebakken wonton”

Wie kent ze niet? Die overheerlijke kleine loempiaatjes en de wat minder bekende pangsit hapjes. Je koopt ze bij zo’n klein Thais of Vietnamees stalletje op straat of op de markt. Een rood met wit geruit servetje erbij, sambal uit de fles erop en smullen maar!!

Loempia’s en pangsit heb je in alle soorten en maten. Tijdens deze workshop maken we 3 soorten die je lekker als hartige snack bij de borrel of op een feestje kan serveren. Van de loempia’s maken we een vegetarische versie en 1 met kip. Verder maken we  Pangsit goreng, gevuld met gehakt en garnalen.

Pangsit vouwen is echt leuk om te doen. Kleine cadeautjes waar je blij van wordt.

Pangsit deegvellen zijn vierkante, gelige deegvelletjes gemaakt van bloem, ei en zout. Door ze te frituren worden ze luchtig & knapperig. Traditioneel gevuld met varkensgehakt en/of gehakte garnalen en andere smaakmakers. In China worden wontons eigenlijk altijd gestoomd of gekookt, maar in Indonesië (en Amerika) heeft men de gewoonte ze te frituren.

 Stap voor stap leer ik jou hoe dit werkt.
Ook de vulling maak je helemaal zelf van verse ingrediënten.
Uiteraard bak ik ze ter plekke voor je. Zo combineer je een gezellige middag meteen met je lunch.
Hoe kleurrijk kunnen ingrediënten zijn.

Zeker weten dat deze in de smaak vallen 🙂

Eerst maken we de vulling en vervolgens leer ik je hoe je de loempia’s rolt en de Pangsit vouwt. Een leuke techniek waarmee je een verleidelijk hapje maakt.

Neem een bakje mee, want we maken er genoeg. We laten ze je proeven en de rest neem je lekker mee naar huis om in te vriezen of ‘s avonds te bakken voor je familie of vrienden..

Prijs: 29,50 euro pp. Inclusief 3 soorten loempia’s en pangsit maken, proeven en om mee naar huis te nemen en drankjes.

Wil je je opgeven met een eigen groepje? Helemaal leuk. Het kan met minimaal 4 en maximaal 12 personen. In overleg prikken we een datum.

Datum:

  • Zaterdag 25 april van 12:00 tot 14:30 uur
  • Zondag 17 mei van 12:00 tot 14:30 uur

Heb je interesse stuur even een mailtje naar bijonsdelft@gmail.com of neem contact op met Mira Roosenburg: 0657203159

9
Reageer op dit artikel

avatar
  Subscribe  
nieuwste oudste meest gestemd
Abonneren op
Ruth
Ruth

Een hele gezellige middag gehad bij Mira! Super gastvrij, prachtige omgeving, veel gesproken over allerlei soorten kruiden. Kortom een erg geslaagde middag. En de loempia’s waren heerlijk!

Paul
Paul

Op een warme zondagmiddag als verjaardagscadeau de workshop Loempia’s maken Bij Ons Delft gedaan. Al vanaf minuut een hing er een hele open en fijne sfeer. Mira en Michel zorgen super goed voor hun gasten, bereiden alles super voor, zorgen voor goede en lekkere versnaperingen tussendoor en zijn in voor een gezellig praatje.

De workshop zelf was, niet geheel onbelangrijk, erg leuk om te doen. Je bent de volledige tijd bezig met het voorbereiden en maken van de loempia’s en dan pangit. Krijgt zat mee naar huis en gaat met een blij gevoel de deur uit. Kortom een absolute aanrader!

joke van gent
joke van gent

Gisteren 10 juni 2018 met z’n drieën de workshop loempia’s en pangsit hapjes maken geweest. Wat een aanrader!!! We werden super ontvangen met welkomstdrankje en rondleiding door de tuin met oa bijzonder kruiden. Een heerlijke locatie, gastvrijheid en heel gezellig. Er was meer dan voldoende ingrediënten, fris en vers. Het resultaat heerlijk en we konden nog een ruime hoeveelheid aan hapjes mee naar huis nemen. Mira nogmaals bedankt voor de supermiddag, Joke van Gent

Carl Westphal
Carl Westphal

Vanmiddag een zeer leerzame en gezellige workshop loempia’s & pang sit maken gehad. Na een gastvrije ontvangst met thee koffie of wijn, heerlijke loempia’s en pang sit gemaakt met tips en adviezen van Mira en Michel. We hebben samen met onze dochters een uniek gezinsuitje beleefd mede dankzij de gastvrijheid en mooie locatie BijOnsDelft! De rest van de loempia’s en pang sit hebben we thuis lekker opgegeten!

Jet Oudshoorn
Jet Oudshoorn

Vanmiddag bij Bij ons in Delft samen met Annelies workshop gedaan Loempia,s en pangsit ,wij hebben genoten 👍 Kwamen binnen bij Mira en Michel voelt je gelijk thuis ,super gezellig en welkom een tafel vol met allemaal heerlijkheden door Mira gebakken en gemaakt . Gelijk kan je kiezen wat je wilt drinken van velen soorten thee ,lekkere watertjes koffie ,wijn kortom van alles . Dan ga je beginnen loempia,s maken Pangsit Zeer leerzaam ,en leuk ! Daarna word het gebakken voor je en kan je het proeven onder het genot van weer een wijntje of wat je wilt . Dan… Lees verder »

E.M.
E.M.

Het was een leuke en gezellige workshop . en vooral smullen onder het genot van een biertje

Patricia Kalkman
Patricia Kalkman

Een heerlijk Thaise lunch gehad met een leuke groep bij Mira en Michel ‘Bijons Delft’
Tussendoor de loempia, geproefd en gemaakt! Ze waren verrukkelijk en je mocht ze ook nog maken om mee te nemen!
Helemaal top!
Echt een aanrader om deze workshop te gaan doen!

Ceetje
Ceetje

Heerlijke middag gehad bij Mira en Michel.
In een huiselijke sfeer zit je met een groepje om de tafel.
Het is informeel en ongedwongen.
In groepjes snij en bak je de ingrediënten.
Je rolt loempia’s en pangsit.
Die proef je ook lekker en de rest mag je mee naar huis nemen om in te vriezen.
Het was een gezellige middag met heerlijke loempia’s.

Beleef het Bij Ons Delft

Workshops en Evenementen

Wat is er te doen Bij Ons Delft

Agenda

een overzicht van alle geplande workshops, evenementen en reizen

ervaringen bij ons delft

IMG-20190913-WA0001

Meer weten over Bij Ons Delft

Workshops, evenementen, themalunches en meer